文旅头条讯（融媒体记者 木琼晓 文/图）为提高丽江藜麦产业影响力，提升丽江彩藜园品牌效应，11月15日，“巩固脱贫成果 助力乡村振兴”2020中国丽江彩藜文化节开幕式暨高原特色农业发展论坛在丽江市玉龙县太安乡彩藜园启动。

十一月的丽江，迎来了收获的季节，一片片夺目的紫色藜麦张扬着丰收的喜悦，沉甸甸的谷穗伸着懒腰，温暖又耀眼。走进彩藜园，赏心悦目的感觉铺面而来。

据了解，本次“彩藜文化节”不但融入了云南少数民族文化载歌载舞回归山间的热闹景像，同时通过一片片等待丰收的藜麦向大家展示了更多无限可能。用藜麦做成的五彩粥、营养价值颇高的藜麦面、特色口味的藜麦炒饭、健康的藜麦代餐能量棒、藜麦冲泡的代餐饮料，还有跨界的藜麦面膜……每一款产品背后都集结了专家与农民智慧结晶带来的惊喜。

丽江市人民政府副市长和灿鑫出席活动并发表致辞，和灿鑫表示：“一直以来，丽江市委、市政府高度重视高原特色农产业发展，立足于实际，依托资源禀赋，致力于绿色食品品牌建设，不断开发新产品，着力打造新的经济增长点。而藜麦作为一种营养丰富的粮食作物，目前在丽江的种植面积已经突破万亩，并且涌现出了丽江彩藜农业公司等一批藜麦种植优质企业，在上海市援滇项目的扶持下，丽江的藜麦产业发展有了更多可能性。”

据了解，藜麦是联合国粮农组织FAO认定的全营养食品之一，是一个单体植物就能满足人体每天基础营养所需的重要食物。素有“粮食之母” “超级谷物” “素食之王”等美誉。

丽江彩藜则是在中国工程院院士程顺和的指导下，与云南农业大学教授覃鹏团队的合作下，经过多年的高海拔冷凉环境驯化成功，特别是在丽江市玉龙、永胜、宁蒗三县贫困山区种植成功的高产、优质、绿色、有机粮食，丽江彩藜现已入选国务院扶贫产品名单。

“丽江蓝天白云，青山绿水，我们要在最适合的地方种最好的品种，生产出产量高、品质好的产品，要以做强、做优、做高端为起点，打造出特色品牌。希望可以通过种植藜麦让农民脱贫致富，这才是我们认为最有意义的事。”中国工程院院士赵振东说。

当天下午，还举行了院士论坛，院士及各界精英汇聚一起，就“农业科技智慧，助推高原产业深度发展”话题进行了深入探讨。

记者从会上获悉，2019年11月，丽江彩藜农业有限公司在玉龙县成立，公司现有彩藜种质资源基地100亩，示范种植基地400亩，推广种植500亩。带动卡户53户，涉及贫困人口230人；2019年11月，丽江彩藜食品有限公司在永胜县成立，公司现有有机彩藜示范基地600亩，卡户推广种植400亩。带动卡户101户，涉及贫困人口480人，2020年预计可带动增收200万元；2020年8月，丽江彩藜农业有限公司在宁蒗县永宁镇推广种植200亩，预计可实现40万元以上增收。

“彩藜文化节”的举办，旨在打造具有农业特色的文化节，将藜麦的营养价值、文化价值及扶贫参与性带给参与者，全方位打造丽江彩藜城市特色新名片。

见习编辑 李舒琪

审核 马永虎

（作者：木琼晓)