生活有点苦?这个丽江女人放话能让你甜甜甜甜甜甜

【生命是百味,蛋糕是清甜】

人们都说女人有两个胃:一个用来吃饭,一个用来吃甜点。

甜点对于女人的重要性,自然是不言而喻的。奥黛丽·赫本曾感慨:一块美味柔滑的巧克力蛋糕,在很多人身上都能产生神奇的效果,它对我而言就很有效。


也许正是因为甜点是女人的心头好,所以当有一个擅长做蛋糕的人出现时,就很容易被打动。

她是丽江最受欢迎的私房蛋糕师之一她是将感情赋予食物的心灵捕手她是拥有近万狂热粉的蛋糕达人

她就是化平凡为神奇的阿布。【在开蛋糕店之前,我做过很多事,一直不知道自己想要什么,尝试了很多东西,但是没有什么是真正完成的。】

2017年,不知何故阿布迷上了老奶油蛋糕,便利用闲暇时间开始接触烘焙,在制作蛋糕的过程中她总是会灵光乍现,做出一些令人意想不到的惊喜,日子好像也跟着舒朗起来。

【我想和更多的人分享这些漂亮的蛋糕,也想要听到来自他们的赞美,于是就把做蛋糕发展成了事业,开了这家小店。】

想法或许很简单,但实践起却也颇费时间精力。为了让进店的客人不拘束、压抑,从挑选铺面、房屋装修到装点布置,阿布都是亲力亲为。【累是累点,但当一切呈现出来的时候,瞬间就觉得值得了。】

阿布对蛋糕的热爱始于老奶油,但却不止于老奶油。她的烘焙配方富于新意,美妙的甜品配合季节性花卉和蔬果,散发出自然且精致的美。不仅诱人食欲,并充满季节的律动和生活的甜蜜气息。

就像精心制作的艺术品,阿布用心的摆盘、陈设及摄影,加入温暖的文字,光是看朋友圈就足以让你难以忘怀。

阿布从来不是为了开店而研发,没有太多的目的,只是为了让收到蛋糕的客人能够忘记压力释然一笑。秉持着这样的想法,阿布便开始尝试各种新奇的花样,她觉得每个人都是独一无二,属于她的快乐时光也应该是别出心裁的。


与阿布交好的朋友都知道,和她订蛋糕从不需要去费脑找图,你大可告诉她你的想法,一句话甚至是一个词,出来的成品永远只会让你惊喜。其实,并不是说她的技艺有多么高超,而是在你每一次和她不经意的交谈中,用心的她都会默默记住你的喜好。


一个令人欣喜的蛋糕,除了手法和工艺,用料也是极其讲究的。然而走进【阿布家】的客人从来就不会担心品质问题,单是她热情细心的态度,就早已俘获了一大批客人的心。


【现代生活压力越来越大,好像看到的笑脸也越老越少。我想,蛋糕一般都是用来庆祝某件事的,所有来找我的顾客那一刻都是开心的,所以我也得把开心加倍的返还。】

她想让身边的人都能充满幸福,想让生长的这座城市蔓延幸福的滋味,于是戴起手套拿起抹刀,在这一方小院里,为自己带来安心,为别人送去欢心。

有花有草的院子,温馨舒服的沙发布景,每一次走进并未觉得是去到一家蛋糕店,更像是去到了一位擅于做甜点的老朋友家,甚至不用言语,相视一笑,你需要的她便慢慢为你呈上,无论是一个下午或是一个晚上,无论你想安静发呆还是喝酒狂欢,你来,她便在。


最常听到阿布说的一句话是:【如果心情不好,一定来找我,吃一口蛋糕,什么屁事都没了。】或许是因为这样豁达的态度吧,她做的蛋糕总是比别人的甜一些,认识她的人,日子确实是也甜了许多。

作者 刘芳

来源 微丽江

责编 龚怡丹

审核 兰芳

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