在丽江，有一道“甜甜蜜蜜”的美食叫做纳西蜜饯。对于很多丽江人来说，纳西蜜饯是记忆里一种无比深刻的味道。
蜜饯是丽江纳西族传统美食，也是必不可少的一道甜食，已经融入日常生活中难以割舍。
蜜饯在丽江流传已久，过去老一辈纳西族阿妈都做得一手好蜜饯。勤劳的纳西阿妈在长期的历史发展中，总结出独特的蜜饯制作工艺，很多意想不到的东西，经由她们手工制作，便能成为块块晶莹透亮、成色极佳、味道极好的蜜饯。
（和升华 摄）
蜜饯还是一种有仪式感的美食，它的出现总是意味着将有喜事发生。在纳西人家里，逢年过节或婚宴、生日宴、乔迁新居等，都会摆上一桌蜜饯，供来到家里的亲戚朋友品尝。
一盘盘蜜饯，酸甜可口，象征着丽江人期盼着日子甜甜蜜蜜，顺顺利利。即便是一个不爱吃甜食的人、一盘色泽鲜亮的蜜饯也会让你垂涎三尺。
（和升华 摄）
不同的蜜饯盛在盘子里，在丽江暖阳的照射下，晶莹剔透的蜜糖会顺着盘子往下滴，看着格外有食欲。这时候总会有调皮的孩子用筷子把它“救起”，送入口中，这也是所有丽江孩子独享的一种乐趣。
蜜饯种类很多，有冬瓜蜜饯、梅子蜜饯、红薯蜜饯、番茄蜜饯、木瓜蜜饯、海棠果蜜饯、莲藕蜜饯、桔子蜜饯等，基本由丽江本土特有的果子所制而成。
来到丽江，你一定要去尝尝这道甜甜蜜蜜的美食。
文旅头条融媒体记者 木琼晓 文/图
责编 龚怡丹
审核 马永虎
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